El nombre científico del betabel o remolacha es…

Beta vulgaris  …

Es pariente de las acelgas y el artículo de Wikipedia dice que tiene “raíces rojas y carnosas”, o sea, que deduzco que lo que nos comemos usualmente del betabel es una raíz.  Las hojas son deliciosas también.

Se supone que es de climas más bien fríos, pero tal vez pueda tener éxito con mis betabelitos con este calorón que hace en Cancún ahorita…31 grados centígrados a la sombra y unos 60% de humedad relativa, más o menos…  ufff… (y ahorita voy a meterme a la cocina… a preparar los sagrados alimentos…).

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2 comentarios en “El nombre científico del betabel o remolacha es…

    • Gracias Someone. Te saludo hasta Durango. Aquí en Cancún tenemos una comunidad llamada Alfredo V. Bonfil con personas provenientes de Tlahualilo. Llegaron hace unos 40 años, en tiempos de Echeverría.
      Gracias por visitar el blog. Ojalá que hayas encontrado de tu agrado.

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